芋泥瑞士卷(松饼机)的做法
发布时间:2019-03-11 02:27:23
简介 利用松饼机即可轻易的卷条瑞士卷,不用担心卷裂了、卷丑了,轻轻松松来份充满芋泥浓浓香气的午茶甜点吧~~ 材料
松饼粉 120g,鸡蛋 1颗,原味优格 90~100g,玄米油(植物油) 10g,芋头 160g,细砂糖 40g,无盐奶油 20g,动物性鲜奶油 40g
芋泥瑞士卷(松饼机)的做法1、内馅做法:将芋头切小块放进电锅蒸熟,趁热捣成泥并加入糖、无盐奶油、鲜奶油并拌匀备用
2、[面糊]做法:将松饼粉、优格、蛋、植物油一起拌匀即可
3、将松饼机装上帕尼尼烤模,热机后刷点薄油,先倒一半面糊在烤模上,盖上机子烤至上色即可。(此分量可做2片)
4、将一半的芋泥馅平铺在步骤3的瑞士卷面皮上,再卷起即可