烈日松饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:18:59
简介 免揉面团,只要拌好材料,备好松饼机,就能烤出香Q美味的烈日松饼~~~ 材料无盐奶油(涂烤模用)适量 珍珠糖适量 低筋面粉90克 速发酵母2克 细砂糖20克 全蛋半颗 牛奶45克 无盐奶油25克 低筋面粉80克 巧克力粉10克 速发酵母2克 细砂糖20克 全蛋半颗 牛奶45克 无盐奶油25克做法1
原味:低筋面粉过筛,加入速发酵母、细砂糖先混合均匀;巧克力:低筋面粉和巧克力粉过筛,再加速发酵母、细砂糖先混合均匀。
2个别加入牛奶、半颗全蛋拌成黏稠的面糊,再拌入室温软化的无盐奶油,封紧保鲜膜发酵1小时。
3松饼机预热,在烤模涂上少许奶油,用汤匙挖一匙面糊沾上珍珠糖,放在烤模上,表面可再撒上珍珠糖增加口感,盖上上盖,烘烤约3分钟。
4也可以淋上蜂蜜或沾果酱食用,增添风味。