鱼，盐，味精，生粉，青红椒，西红柿

　　1.将鱼块片出鱼片，加盐，味精生粉抓匀稍腌制。

　　2.青红椒，西红柿，切块。

　　3.锅中坐油见热，将腌制好的鱼片在油中划炒至熟。

　　4.另起油锅，油锅见热后炒香青红椒，西红柿，加少许盐。

　　5.倒入鱼片拌匀即可。