简介 吸附饱满高汤的炖饭，每一口都有浓郁的口感，配上香酥的鱼片，相信是全家人的最爱！ 更多健康饮食资讯请见【安永鲜物粉丝团】： https://www.facebook.com/yasunagafresh 更多鲜美食材在【安永鲜物网站】： http://www.yasunagafresh.com 材料白米150g 糙米50g 柠檬2片 白口鱼1条 蒜片5片 甜椒1/4颗 洋葱1/8颗 鸿喜菇50g 蘑菇50g 盐适量 胡椒适量做法1

　　 把切丁洋葱、切片辣椒，放入锅中炒香

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　　 放入蘑菇与鸿喜菇继续拌炒

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　　 再放入白米及糙米，拌炒至米粒呈半透明

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　　 加入适量水或高汤炖煮

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　　 持续拌抄至水收干后再慢慢加入水继续炖煮

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　　 等汤汁二次收干(可依口感软硬喜好，再加汤汁继续炖煮)

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　　 撤上适量盐和胡椒粉

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　　 最后放入甜椒拌炒一会，接着装盘

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　　 片鱼抹上盐及面粉

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　　 热油，先把蒜片煎至金黄色捞起

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　　 再将鱼皮朝下煎至微焦再翻面

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　　 将煎熟的鱼片配放在炖饭旁并撒上蒜片，准备享用