简介 鲜蔬配上肉酱。高丽菜还是要高山的才行！平地的炒不烂阿～～ 《Ciel baby 夏尔麻麻の宝宝厨房》 https://www.facebook.com/starsmarco 材料盒装绞肉1/3盒 蒜末1瓣 盐1/8小匙 水1大匙 玉米粉1大匙 玄米油1大匙 葱白丝1只 红萝卜丝1小段 黑木耳丝1片 秀珍菇片4朵 高山高丽菜丝2叶 甜面酱1.5大匙 细砂糖1大匙 屏科大薄盐酱油1小匙 水3大匙做法1

　　 先处理绞肉。把绞肉先放砧板上反复剁细，再装到碗里，把蒜末、盐、水加进来搅匀，再加玉米粉拌好，最后加油进来拌匀备用。

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　　 不沾炒锅放1大匙油热锅，把蔬菜料依序入锅炒匀，全下后加1/4~1/2米杯水煨炒，把菜料煨软后即可盛盘。原锅再下一些油，把绞肉放下来炒散，炒散后把京酱酱汁倒入煨炒几分钟即可，不要把酱汁收乾，熄火后把肉酱淋在菜料上即完成。