简介 味噌有种迷人的魅力，搭配好适当的食材与食材mix的甜味，无法形容的好吃唷~ 简单的制作方式，让一人的餐食也可以如此的美味。 材料猪肉梅花肉片150公克 西洋芹一根 红萝卜半根 白萝卜半根 洋葱半个 生香菇(大)三朵 昆布片(10公分)五片 柴鱼一包 谷盛有机味噌一大匙半 白芝麻(装饰)一点点 细海苔(装饰)一点点 水800cc 白米饭一碗 油一大匙 白芝麻一小匙 冰糖1/3大匙 日式酱油半大匙 味霖半大匙做法1

　　 准备好所有的材料，包含一包装的[谷盛有机味噌]。猪肉先用醃肉料醃好。红白萝卜与西洋芹，先用热水烫一下。

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　　 谷盛有机味噌~使用有机黄豆、有机米。不添加味素、防腐剂、漂白剂。

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　　 昆布剪好洗干净~ 用800cc的水泡30分钟。

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　　 热油炒香洋葱。

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　　 加入红白萝卜与生香菇炒香。

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　　 炒香后，加入刚刚泡的昆布水。昆布一起下来熬汤，还有一包的柴鱼片。

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　　 水滚后，加入一大匙半的[谷盛有机味噌]，一起熬煮半小时，汁可以中大火，慢慢的收干。

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　　 煮半小时候，加入猪肉片，因为猪肉片已有醃过，那些调味料也一起下来，增加风味。这时再小火煮五分钟。再放入烫好的西洋芹。

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　　 白饭添好，再加入海苔丝与白芝麻装饰，就是简单好吃的味噌豚肉鲜蔬饭。