简介 清冰箱料理～肉丝咖哩炒饭！香喷喷的印度咖哩配上肉丝和蔬菜把隔夜冷饭炒的松软、粒粒分明！！炒饭果然用冷饭炒最好吃～ 材料冷饭3碗 猪里肌肉条80g 洋葱丁半颗量 红萝卜丁1/3量 青豌豆约30g 甜椒丁1/2颗量 葱花约2根量 印度咖哩粉1～1.5汤匙 盐2茶匙 黑胡椒粉少许 香菇精或鸡粉少许做法1

　　蔬菜都切成差不多大小的丁，猪肉条用1茶匙咖哩粉 盐少许 黑胡椒粉少许 2茶匙香油抓匀备用。

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　　起油锅炒肉丝到几乎全熟。

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　　入洋葱和红萝卜丁拌炒。

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　　入青豌豆拌炒后，加入调味料。

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　　加入捏散的冷饭，大火拌炒。炒到饭粒都沾上咖哩的颜色，就可放入红椒丁快炒最后再加入葱花。关火试味道做调整即可。

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　　加颗蛋～好好吃啊

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　　上桌