沙茶龙胆石斑鱼片的做法
发布时间:2019-03-11 02:09:18
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新加坡带回几包百胜叻沙风味泡面回来,孰料面并不好吃,所以就只留下了叻沙酱
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看起来像是干的沙茶粉。
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首先将龙胆石斑鱼片退冰。
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切成块状(部份有鱼刺,处理时要小心)
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油热后,下鱼片干煎。
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煎到表面稍稍微黄。
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将叻沙酱(沙茶酱也可)加加水搅匀倒入。
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稍微闷煮一下,到鱼熟。
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加入蒜段再简单扮炒一下。
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完成上菜。
新加坡带回几包百胜叻沙风味泡面回来,孰料面并不好吃,所以就只留下了叻沙酱
看起来像是干的沙茶粉。
首先将龙胆石斑鱼片退冰。
切成块状(部份有鱼刺,处理时要小心)
油热后,下鱼片干煎。
煎到表面稍稍微黄。
将叻沙酱(沙茶酱也可)加加水搅匀倒入。
稍微闷煮一下,到鱼熟。
加入蒜段再简单扮炒一下。
完成上菜。