简介 保留蔬菜的鲜甜味，让不爱吃蔬菜的孩子，都爱吃的蔬菜饼 材料南瓜1/2颗 胡萝卜1/2根 洋葱1/2颗 牛蒡1/2根 低筋面粉6大匙 鸡蛋1颗 盐1匙 水适量做法1

　　 南瓜、胡萝卜、牛蒡、洋葱切1公分宽大小备用 (洋葱可泡水去除辛辣味)

2

　　 调好的面糊(低筋面粉 鸡蛋 水 盐)再将材料1.倒入均匀拌好，面糊不可太稀

3

　　 在平底锅倒油，取适量的蔬菜置于锅铲上，再放入锅中油炸(使用中火油炸)

4

　　 两面炸至表面金黄即可