土鸡1/2只，荫瓜50公克，冰糖1/2大匙

　　1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。

　　2.锅中加入适量的水煮滚，再放入土鸡块、荫瓜及少许荫瓜腌汁，一起煮10分钟后，再加入冰糖调味，煮约5分钟即可。