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冬瓜雪耳炖猪骨的做法

发布时间:2019-03-10 13:10:42

  冬瓜雪耳炖猪骨的做法

材料

  主料:冬瓜,木瓜,雪耳,猴头菇,红枣,猪脊骨,生姜。

冬瓜雪耳炖猪骨的做法

  1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;

  2、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。

  3、木瓜去皮和籽,洗净,切角形;

  4、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵;

  5、红枣洗净。

  6、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。

  7、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。

  8、怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!!

  9、此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者。

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