红蕃茄1个，新鲜马芝拉乳酪适量，新鲜罗勒叶适量，洋葱细丁适量，橄榄油适量，义大利陈年醋适量，盐少许，黑胡椒粉少许

　　1.将红蕃茄及新鲜马芝拉乳酪(Fresh Mozzarella Cheese)切成大小相似的圆片状(厚薄依个人喜好而定)。

　　2.罗勒叶切碎后与材料2一起拌匀成酱汁。

　　3.将红蕃茄片及乳酪片交错排入盘中，淋上酱汁即可。