简介 万圣节就让健康的黑糖杯子蛋糕领着众精灵来陪我们过！ 可怕吧？不，超可爱的啦！ 更多资讯在我的亲子厨房网志：家宴 佳宴 http://homeparty.pixnet.net/blog/post/101359651 材料中筋面粉11/4杯 黑糖1杯 小苏打粉1/2小匙 泡打粉1/2小匙 全蛋2颗 可可粉1/3杯 无盐奶油3/4杯 沙士1/4杯 原味优格1/4杯做法1

　　 奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。（约40秒） 奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。（约40秒）

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　　 中筋面粉、黑糖、小苏打粉和泡打粉拌匀，再加入优格、蛋搅拌均匀。

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　　 将1和2混合均匀，放入预热175度的烤箱烤25分。

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　　 糖霜做法：1. 取一大锅倒入1/4满的水，煮沸。2. 将蛋白、砂糖、盐、醋置于另一锅，放在沸锅上搅打，直到糖完全融化。3. 糖融化后，将(2)取出，继续以电动搅拌器打到硬性发泡（可倒立不会掉），就可以置入挤花袋，以圆形绕在杯子蛋糕上。

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　　 最后在蛋白糖霜上加上小眼睛就完成囉！ 在蛋白糖霜上再加上巧克力小眼睛就完成囉！