简介 夏天超热! 快速料理一锅到底蒜味鸡肉饭~ 再炒个青菜煮个汤解决一餐~ 我用三杯铁锅煮风味也很棒喔!!米饭有股蒜香味搭配黑胡椒调味更是棒~ 材料鸡腿排250公克 白米1.5杯 蒜末1.5大匙 水1.5杯 橄榄油一匙 盐少许 粗黑胡椒粒少许 烹大师调味料 米酒少许 蚝油少许 胡椒粉少许做法1

　　 将白米洗净泡水约30分钟后沥干,鸡腿排洗净切块加入醃料醃约5~10分钟

2

　　 三杯铁锅内放入油爆香蒜末后,鸡肉块皮朝下先煎一下再与白米一起拌炒下倒入水与调味料

3

　　 开小火盖上锅盖煮滚,用汤匙稍加搅拌再盖上以(小火)煮约10分钟熄火

4 5

　　 再焖约3~5分钟即可开盖搅拌均匀即可