简介 坚果鸡肉饼外皮煎的金黄酥，一口咬下后有着坚果与鲣鱼酱油露的香气，再搭配上特别调制的和风沙拉酱，浓浓的鲣鱼香气与洋葱、白醋相互搭配，酸酸甜甜让人忍不住一口接一口。 材料鸡胸肉150g 杏仁片4大匙 鸡蛋1颗 面粉2大匙 生菜适量 淬酿静冈鲣鱼1大匙 黑胡椒少许 米酒0.5大匙 淬酿静冈鲣鱼3大匙 洋葱泥1大匙 沙拉油1大匙 香油1大匙 白醋3大匙 糖1大匙 黑胡椒粉少许 白芝麻少许做法1

　　首先将鸡胸肉切成长条后用叉子稍微戳过备用。

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　　接着将鸡肉与醃料均匀混合后醃制约20分钟。

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　　再等待的时间将沙拉酱的食材均匀混合备用。

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　　接着将醃好的鸡胸肉依序沾裹面粉、蛋液与杏仁片。

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　　起油锅，将鸡胸肉下锅煎至表面金黄即可。

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　　最后将生菜与鸡胸肉盛盘，并搭配上和风沙拉酱就完成了喔。