日式照烧豆腐肉卷的做法
发布时间:2019-03-11 01:46:49
简介 常见的猪肉片和豆腐,结合在一块,用日式照烧酱调味,为餐桌增加点变化~ 外鲜内嫩超好吃! 部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/233626309 材料猪五花肉片250g 板豆腐300g 葱花少许 熟白芝麻少许 油1.5大匙 酱油1大匙 味霖(或料理酒)1大匙 蜂蜜(或砂糖)1大匙做法1
豆腐切成和肉片同样数量的小块,用肉片把豆腐卷起来。
2热油,将肉卷煎到两面上色。(因为豆腐煎的过程会不断出水,所以最好用大一点的锅子,所有肉卷同时下去煎,可以上色得比较漂亮。)
3淋上照烧酱,开大火收汁到浓稠、肉卷上色均匀。
4起锅,撒上适量的白芝麻、葱花即成。