简介 笋子通常要新鲜的时候就料理 但是一只笋子那么大只 去壳之后电锅加水蒸熟可以保存比较久 但是就没有新鲜的好吃了 这次把笋子除了煮汤变化出另一道菜 配饭好好吃!!! 材料

　　竹笋 半只,小管酱 适量,蒜头 三颗,盐 适量,酱油 适量,沙拉油 适量

海味笋丝的做法

　　1、笋子逆纹切丝，蒜头切末

　　 2、热锅，加一点点油够爆香蒜头就好了(海味酱油很多)，再加入笋子炒熟，下盐巴(大约两小匙)、酱油(上色就好)、小管酱拌匀即可盛盘上桌了!!!!!