简介 这道菜是我自已以前乱做的。后来就不知不觉变成我的招牌菜。它真的是一道不只好看，下饭又超简单的菜！ ? 欢迎来我的脸书和我一起分享心得唷 ? http://www.facebook.com/CaliFoodieHousewife 材料虎头虾去壳虾仁16只 蒜末1/4杯 香菜末1/4杯 盐适量 油适量做法1

　　 将虾子去头、壳、尾巴、泥肠，然后用少许盐和米酒抓洗干净备用；蒜末、香菜末，备用。

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　　 起油锅爆香蒜末。(要注意不要爆过头哦不然会酥掉)

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　　 加入虾仁下锅大火翻炒。

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　　 等虾仁差不多熟的时候再加入香菜末一起翻炒。

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　　 再来撒盐调味就可以盛盘了。最后把锅底剩下的蒜末和香菜末淋在虾仁上即可。