油闷春笋的做法
发布时间:2022-06-01 00:32:49
简介 笋脆。 材料
主料:春笋
辅料:老抽,生抽,料酒,白糖
油闷春笋的做法1、春笋去老皮切成段,下开水里焯好。
2、将焯好的笋倒入油锅,加老抽、生抽、料酒、白糖、少许水。
3、开锅后转小火焖10分钟左右即可。
小诀窍笋要焯水时间不可过久,否则颜色不好,口感也不脆。
简介 笋脆。 材料
主料:春笋
辅料:老抽,生抽,料酒,白糖
油闷春笋的做法1、春笋去老皮切成段,下开水里焯好。
2、将焯好的笋倒入油锅,加老抽、生抽、料酒、白糖、少许水。
3、开锅后转小火焖10分钟左右即可。
小诀窍笋要焯水时间不可过久,否则颜色不好,口感也不脆。