简介 茭白笋此时还正当令~它本身就带些甘甜味.. 拿来直接烤一烤..就非常的好吃了~ 而切丝后搭配肉丝或是这道料理介绍的~樱花虾炒茭白笋..就更加地鲜香味美了! 是一道清香又爽口的蔬食料理~^^ 材料茭白笋6~7支(约半斤) 樱花虾2大匙 葱花2大匙 白胡椒粉少许(可不加) 盐适量1/4t做法1

　　 备齐所有食材~ 茭白笋去壳后..再切去绿色部分.

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　　 茭白笋洗净后切丝..樱花虾洗净沥干。

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　　 起油锅~爆香樱花虾和少许葱白部分~

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　　 待樱花虾香气释出后..再加入茭白笋丝拌炒均匀.

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　　 并加入水适量(约80~100cc)拌炒均匀..煮一下~

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　　 茭白笋丝熟软后..加入盐和白胡椒粉少许调味~

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　　 最后撒下剩余的葱花拌匀就可盛盘喽!