鱼子酱，嫩豆腐，干贝，葱姜，料酒

　　1.豆腐用模具刻出形状

　　2.干贝用水泡2小时以上，放入料酒，葱姜蒸20分钟，蒸好后沥干水分撕成丝状

　　3.把丝状的干贝放在豆腐，再放上一小勺鱼子酱即可