简介 来自梓官海域船钓的黄鳍带鱼，因鱼体厚度较白带鱼来的宽大，肥厚度也更为饱满，油脂相当充足，故称之为油带。 材料

　　油带 1片,海盐 少许

烤油带鱼的做法

　　1、烤箱预热180度，10分钟；

　　2、将油带表面划上菱格纹，肉厚部位经烘烤过程较易熟；

　　3、表面洒上海盐，醃渍5分钟。