低筋粉200g、黄油140g、细砂糖30g、糖粉70g、鸡蛋50g

　　1、黄油切小块，放进大盆里室温软化。

　　2、软化好的黄油加细砂糖和糖粉，用打蛋器打发至体积。

　　3、分三次加入蛋液，打成均匀的油蛋糊。

　　4、加入过筛好的低粉，翻拌均匀。

　　5、裱花袋套上曲奇花嘴，再装入准备好的面糊。

　　6、依次挤出花形。

　　7、烤箱设置上下火，175度预热。

　　8、把曲奇放入烤箱中层，烤约15分钟左右至上色即可。