简介 清朝光绪二十年广东粥贩苏德培将粥卖剩的猪肉及猪肝 用盐、糖及酱油等醃制并且酿入肠衣 风吹或晒干数日后别有风味腊肠就这样被发明 ●腊肠为中国广东、香港和澳门常见食品 远从香港的好友离台前送来的美味腊肠 特殊香气真是好味!好香!好食啊~~ 拿来给老妹做便当!!真是绝佳一品!!! 材料

　　蒸熟腊肠丁 1条,鸡蛋 1颗,小黄瓜片丁 1条,葱段 2条,冷十榖糙米饭或冷白饭 3/4碗,黑胡椒粒 少许,酱油 5cc,盐巴 少许

港式腊肠洽泛的做法

　　1、热锅后放入熟腊肠丁炒到微焦香续放入蛋翻炒熟

　　 2、将冷饭放入锅中拌炒均匀再放入小黄瓜及调味料炒熟入味即可^^