简介 超喜欢这个港式小式，用豆卜，青椒，茄子酿入鱼肉，炸或煎至香脆，超美味！在家做一大盘，超满足，简单易做，小吃晚餐也不错喔！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料鱼肉350克 豆卜6个 茄子1条 长青椒2只做法1

　　 鱼肉可自己做，我在鱼档买现成的鲮鱼肉

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　　 豆卜切半，茄子切厚片，在中间切一下但不切断，青椒切块

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　　 用刀将鱼肉酿入豆卜上，用力压，茄子片中间夹着鱼肉，及用少许太白粉涂在青椒上，令鱼肉更易酿入

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　　 可炸或煎“三宝”至熟透

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　　 享用时可淋酱油或用少许酱油及糖煮成茨汁与三宝拌匀

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