简介 以蒜味、九层塔为味觉主体、清炒的海鲜义大利面，让你喝得到海鲜的汤汁。如果准备的海鲜食材够新鲜的话，就做这道义大利面吧！ 材料虾子10尾 蛤仔1斤 九层塔1把 蒜头5颗 奶油1块 盐少许 米酒2大匙做法1

　　 小火以奶油炒香蒜片。

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　　 加入虾子略炒。

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　　 转大火，拌入蛤仔续炒，并加入水2汤匙。

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　　 炒至蛤仔全开后，加盐调味，关火前拌入九层塔、米酒。

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　　 另起一锅水煮熟义大利面，并拌入煮好的蒜香风味海鲜汤汁。

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　　 开小火使汤汁略被面吸收后盛盘。