简介 冷冷的天想来给孩子暖一暖 来到无酒的幼儿麻油鸡饭 电锅、电子锅都能完成喔！ 材料鸡腿肉丁1盒 麻油1小匙 老姜片3片 白米1米杯 鸿禧菇适量 盐适量 水1~1.2米杯 雪白菇适量做法1

　　锅下少许麻油，放入姜片，小火慢慢煸老姜片，不可大火过热以免麻油苦尾，煸至姜片周围稍微卷曲

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　　下鸡肉转中火左右翻炒至鸡肉无血色

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　　加入白米及适量盐巴调味，翻拌一下使米均匀沾裹麻油香

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　　将炒好的料移至电子锅或电锅内锅，加入鸿禧菇、雪白菇和1-1.2米杯水，放入电锅或电子锅开启炊饭/煮饭，使用电子锅煮好后略翻拌即可上桌

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　　电锅可翻拌一下再闷10-20分让米均匀熟透