简介 简易版蕃茄蛤蛎炒面 http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Pasta-with-Cherry-Tomatoes-Basil-Lemon-and-Clams-104811 还不错的食谱 备料快速 煮的时间也快 材料义大利面(硬币size)4 橄榄油T.B.S1 蒜头(颗)3 罗勒Basil(根)3-4 小樱桃番茄(100g)4 蛤蛎罐头(6oz)小罐 柠檬汁T.B.S1 帕马申起司粉(选配)适量做法1

　　 用锅子煮水时 食材准备好小樱桃蕃茄切半, 蛤蛎跟蛤蛎汁分离, 蒜头跟Basil罗勒切小丁

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　　 将水煮滚并将义大利面放入煮约八到十分钟 橄榄油跟蒜末放入冷锅用中火炒至蒜香出来或看到蒜边有黄金焦黄

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　　 放入小番茄拌炒至蕃茄变软 约三至五分钟

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　　 将沥干的蛤蛎跟Basil罗勒 放入一起拌炒约ㄧ分钟

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　　 将沥出来的蛤蛎汁三分之二, 起司粉, 柠檬汁 放入拌炒

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　　 将煮好的面加入拌炒

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　　 将火加大拌炒面后最后将剩下的蛤蛎汁加入拌炒起锅可以加盐或黑胡椒