简介 以面包粉伪装成蒜末来炒虾.. 少了辛辣味.. 让小人们不会边吃虾边喊辣啦!! 材料涌升海洋生态虾300g 米酒2匙 葵花油1 2匙 蒜头3粒 面包粉1大匙 辣椒1根 青葱2根 烫熟花椰菜数朵 盐1-2匙 白胡椒略多做法1

　　食材备妥如右图..虾子洗净挑除肠泥,再用剪刀剪开背部(别剪断!)加米酒略醃,蒜头,辣椒,青葱切末备用~~

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　　中小火起油锅,倒入1匙葵花油,把虾子拌炒至八分熟先起锅备用..原油锅倒入2匙葵花油,下蒜末,面包粉拌炒至微微变色,加入虾子,辣椒,调味料拌炒1-2分钟,加入葱花拌炒数下,即可盛盘食用囉!