蒜香金瓜鸡腿义大利面的做法
发布时间:2019-03-10 10:28:34
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准备材料,南瓜大概跟一只去骨鸡腿一样长而已,今天用了一半
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蒜头一半切细末,一半拍碎,南瓜切薄片,越薄越好,把面煮熟
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鸡腿先划个几刀,切深一点,皮不要断,用半匙盐、一点点黑胡椒粒 、巴西利末,抓一抓,及拍过的蒜头放入锅中煎,不需要油
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另一个锅煮南瓜,把煎鸡腿的油倒进锅里,蒜末跟南瓜,一杯水,把南瓜闷熟,再加入鲜奶油跟盐2匙,鲜奶油的量依个人口味调整,喜欢浓的,加多一点,把面拌入,搅拌完的样子如右图,稍微干了一点
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把面装盘,一匙南瓜摆旁边,鸡腿放上,完成