简介 好久没发食谱了～这次介绍的是自制的简易清爽版的青酱鸡肉面做法，碍于手边无新鲜罗勒所以本次青酱不是手打的，不过我加了些许哈囉米起司增添香气与口感，并加了坚果拌炒，结果意想不到的非常好吃！不仅健康美味也让餐点增添更多层次，而且一样只要二十分钟内可以搞定唷！ 材料宽扁面1人份 蒜1～2瓣 罗勒酌量 鸡胸肉掌心大小 起司酌量 蘑菇6朵 综合坚果酌量 有机青酱两茶匙 橄榄油少许 辣椒粉酌量 盐少许 罗勒叶酌量 奥勒冈叶酌量做法1

　　备料：1.起一锅子水滚后加点盐巴，下宽扁面4-5分钟烫熟捞起加点橄榄油备用。2.蒜头切成末、蘑菇洗净切片、halloumi cheese切块状、鸡肉加入醃料醃15-30分

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　　把坚果压碎然后切成小块状（口感因人而异所以随性可大可小）

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　　热橄榄油爆香蒜末

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　　加入醃好的鸡胸肉中火拌炒

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　　等鸡肉约八分熟时加入坚果碎、halloumi cheese和蘑菇片拌炒

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　　加入酌量青酱翻炒备好的面，加入少许蔬菜高汤或是面水翻炒至快收干后起锅盛入盘。

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　　撒上其余坚果碎在面上，完成！