简介 甜蜜的地瓜搭配上蒟蒻晶米碰撞出美妙的滋味，只要简单的食材再加上一台不是很好的烤箱就可以完成啦(烤箱很高级也行)，是一个很适合全家大小的小点心喔~今天就来准备食材吧~ 材料地瓜600g 魔芋晶米300g 玉米粉250g 砂糖180g 奶油100g 蛋黄1颗做法1

　　 地瓜洗净削皮切块。

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　　 地瓜放入电锅中蒸熟。

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　　 将所有材料混和均匀，若面团还是黏手，可再加入玉米粉。(地瓜泥可以过筛，口感会更绵密)

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　　 将面团揉成等分大小，涂上蛋黄液后放入 150度烤箱，烤约20-30分钟。

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　　 金黄色香脆的地瓜晶晶球就出炉啦~