简介 适合给小小朋友吃的点心，无油少糖。 意外发现蓝莓与地瓜味道超搭！我们家一岁的少爷吃不停:) 可以做16个小蛋糕。 材料地瓜(蒸熟)375g 低筋面粉(先过筛)125g 牛奶225ml 椰奶(可省略)1大匙 糖45g 蛋2颗 蓝莓40颗做法1

　　 将蛋黄，蒸熟的地瓜，面粉，鲜奶，和椰奶搅拌成面粉泥。

2

　　 蛋白和白糖打至白色发泡。

3

　　 将2加到1中轻轻拌匀。

4

　　 将3倒入模型里加入蓝莓（如果没有用烤纸模型须先上油。）

5

　　 烤箱375度F(190度Ｃ)烤30分钟，然后350度F（175度C）烤15分钟。放凉就完成了。