简介 英国的幼稚园教育其实挺有意思的，每一家幼稚园着重的课程不太一样。但是一样的是，他们都会教一些让小朋友能够应用到生活上面的技能。烘培课也是一样的道理。他们让小朋友从玩乐当中学习到烹饪的各种过程，所以他们通常都会有一个特别的烹饪教室，上课前也会帮小朋友全副武装，不怕小朋友把东西打翻弄脏教室或者衣服。 材料黄油180g 牛奶30ml 蛋3颗 低筋面粉180g 巧克力粉60g 炼奶1罐 糖60g 发酵粉15g 黑巧克力150g 动物性奶油500ml做法1

　　 将牛油/黄油放置室温软化

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　　将低筋面粉、巧克力粉及Baking Powder过筛备用将3颗全蛋打至发泡再加入牛奶拌匀备用将软化的牛油/黄油打发至乳白色将炼奶加入打发后的牛油/黄油，持续打发至炼奶及牛油/黄油完全的融合

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　　烤箱预热至150度将过筛好的粉类拌入步骤5，用刮刀持续搅拌

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　　 将步骤3拌入步骤7，用刮刀持续搅拌到没有粉类的颗粒状就是蛋糕糊了

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　　将烤盘刷上薄薄的一层奶油或扑上烘焙纸将蛋糕糊倒入步骤9，就可送进烤箱烤约50至60分钟（各家烤箱功能不同，请斟酌烤的时间及温度）

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　　 将烤好的蛋糕倒扣放凉

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　　将黑巧克力用刨丝器刨成细丝将动物性奶油加入糖打成硬性发泡将步骤12加入步骤13用刮刀拌匀备用

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　　 将放凉的蛋糕体横切成2半

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　　 将打发好的动物性奶油及巧克力丝均匀的抹上蛋糕体的中间及表层，再加上个人喜爱的装饰品，放入冰箱冰镇2~3小时后就大功告成了