高筋粉140g，法国全麦粉40g，白糖10g，盐3g，酵母3g，水120g，植物油6g，玉米粉适量

　　1.所有材料和成团，放温暖处发酵至2倍大

　　2.排气后分成6份，滚圆后中间发酵10-15分钟

　　3.再次排气后滚圆，喷水，裹上玉米粉，排入烤盘最后发酵40分钟

　　4.190度，上下火，烤15-20分钟