材料鸡翅中10个 干香菇10个左右 蒜6个 生蒜少许 花椒20粒左右 八角1个 香叶2片 桂皮少许 彩椒适量 食用油少许 盐适量 料酒1勺 酱油1勺做法1

　　准备好食材，香菇洗干净后用温水浸泡15分钟左右

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　　锅烧热后，倒入少许油，放入蒜和姜丝小火翻炒

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　　炒出蒜香味后放入花椒、八角、桂皮等一起翻炒

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　　炒出香味后放入鸡翅中一起翻炒

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　　等鸡翅炒至两面变焦黄时，先加入料酒翻炒几下后，再加入酱油炒至鸡翅上色

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　　将炒好的鸡翅放炖锅中加入浸泡过香菇的

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　　煮开锅后加入香菇和香叶盖上盖子小火慢慢炖

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　　煮20分钟左右后加入适量盐继续煮出汤汁浓稠，出锅前加上彩椒翻拌入味

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　　盛盘