简介 突然好想吃*汉*堡*排*!! 磨豆浆剩的豆渣拿来用用巴~ 材料绞肉(猪或牛)约200克 洋葱丁红萝卜丁半颗半根 蛋液半颗 豆渣四匙 豆浆或鲜奶适量 黑胡椒酱油盐适量做法1

　　 食材洗净切丁(红萝卜.洋葱)

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　　 洋葱及红萝卜先下锅炒香炒软后盛起放凉

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　　 绞肉听说牛猪2:1mix好吃) 半颗蛋 豆渣 酱油 豆浆(或鲜奶) 黑胡椒.盐在一个锅中拌匀

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　　 加入放凉的红萝卜丁及洋葱丁,拌匀开始摔肉团产生黏性~

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　　 分成适当圆形大小,下锅煎漂亮的焦面.*记得中心压较外圈薄,中心受热膨胀才会都一样熟度!

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　　 一面焦黄后翻面将另一面也煎焦黄.千万别急着翻面,肉团还没成型会散开哦!

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　　 起锅放入烤箱,对烤五分钟左右!打开烤箱,在上面放些起司条,再烤两分钟!!完成好好初豆渣汉堡排?