材料大豆芽100克 芝麻2汤匙 葱5克 油1茶匙 麻油2茶匙 盐?茶匙 黑胡椒?茶匙做法1

　　先煲滚一锅热水，加入大豆芽及煮多1分钟，沥干

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　　把大豆芽铺于架上，用厨房纸垫底，待凉15分钟

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　　在碗中， 把葱切成丝

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　　加入油、麻油、盐及胡椒粉调味

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　　将剩余的材料放入另一个碗内，拌匀及倒入大豆芽内

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　　拌匀，即成

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　　成品