简介 最近煮妇真的很偷懒，每天都想用懒人电锅料理蒙混过关。 除了之前挑战过的火腿菜饭、南瓜菇菇炊饭和整个番茄饭，今天要来分享的是韩式的牛肉豆芽饭。这道的味道比较清淡，但是一样营养又美味噢。好吃的关键在于那一碗小小的酱汁。 材料米一杯 牛肉丁100克 黄豆芽一把 白芝麻少许 酱油四匙 麻油一匙 糖一小匙 蒜泥半匙 辣椒粉半匙 葱末少许 糖半匙 酱油一匙 胡椒粉少许做法1

　　准备的材料：米一杯、牛肉丁100克、黄豆芽一把。牛肉的醃料：糖半匙、酱油一匙、胡椒粉少许。拌饭酱汁：酱油四匙、麻油一匙、糖一小匙、蒜泥半匙、辣椒粉半匙、葱末少许、白芝麻少许。

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　　先将牛肉丁和酱油、糖、胡椒粉一起醃制半小时。

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　　接着调制拌饭的酱汁。煮妇不敢吃葱所以偷偷省略没有放葱。

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　　接着用中火快速地拌炒醃制好的牛肉，不用放油喔。

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　　大约炒至八分熟就可以了。

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　　加入洗干净的白米拌炒一分钟。

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　　接着就可以移入电锅。

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　　水量正常，一杯米加一杯水。

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　　接着在上面铺满洗干净的黄豆芽。

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　　按下煮饭键。

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　　跳起来后闷个五分钟再打开。

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　　均匀搅拌后就完成了。

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　　灯灯！韩式牛肉豆芽饭。单吃味道是比较清淡的，只有淡淡的咸味。

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　　吃的时候在饭上淋上一小匙的酱汁就可以囉，搅拌后就有浓浓的麻油香和蒜味。

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　　完成。