韩式牛肉豆芽饭的做法
发布时间:2019-03-11 00:43:09
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准备的材料:米一杯、牛肉丁100克、黄豆芽一把。牛肉的醃料:糖半匙、酱油一匙、胡椒粉少许。拌饭酱汁:酱油四匙、麻油一匙、糖一小匙、蒜泥半匙、辣椒粉半匙、葱末少许、白芝麻少许。
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先将牛肉丁和酱油、糖、胡椒粉一起醃制半小时。
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接着调制拌饭的酱汁。煮妇不敢吃葱所以偷偷省略没有放葱。
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接着用中火快速地拌炒醃制好的牛肉,不用放油喔。
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大约炒至八分熟就可以了。
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加入洗干净的白米拌炒一分钟。
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接着就可以移入电锅。
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水量正常,一杯米加一杯水。
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接着在上面铺满洗干净的黄豆芽。
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按下煮饭键。
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跳起来后闷个五分钟再打开。
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均匀搅拌后就完成了。
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灯灯!韩式牛肉豆芽饭。单吃味道是比较清淡的,只有淡淡的咸味。
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吃的时候在饭上淋上一小匙的酱汁就可以囉,搅拌后就有浓浓的麻油香和蒜味。
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完成。