简介 一般早午餐人家拿的都是火腿、热狗、培根啊之类的肉来做搭配，心里就在想说为什么没人拿口味比较特殊的香肠呢？一份简单的早午餐内含：花椰菜、马铃薯泥、全麦吐司、洋菇、腊肉、麻辣香肠！搭配一杯鲜奶、柳橙汁或是咖啡不就perfect了吗！ 材料

　　麻辣香肠3片，腊肉3片，全麦吐司1片，洋菇3颗，花椰菜适量，马铃薯2颗，牛奶适量，奶油适量

人人都可以做的简单美式Brunch的做法

　　1、首先把香肠、腊肉放置电锅中蒸30分钟，肉的部分即准备完毕。

　　2、将马铃薯削皮切成拇指大→放置热水煮约20~25分钟→拿筷子刺入马铃薯块确认软硬度→放置碗中加入适量的牛奶、奶油、黑胡椒or盐巴→搅拌搅拌再搅拌即完成（过程中可以试试味道再做调整）

　　3、将花椰菜放置热水煮约20~30分钟，依照自己喜欢的软硬度去拿捏水煮时间即完成。

　　4、将洋菇切成片→涂上奶油→均匀放置在吐司上面→置入烤箱约5分钟即完成。

　　5、将烤吐司、花椰菜、薯泥、香肠腊肉摆盘即完成！