简介 百合的鳞茎貌似大蒜，蕴含维生素B2、钙、磷、铁等多种营养，加上高钙营养的秋葵和芝麻味浓郁的胡麻酱，无需开火即可轻松做出美味又营养的百合沙拉囉！ 材料百合根1颗 秋葵6根 甜椒1/4颗 胡麻酱适量 芝麻一小匙 热水500cc做法1

　　 先将百合根表面洗净，再将鳞茎剥成一瓣瓣的，用水清洗干净备用

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　　 秋葵切成厚度约0.5公分的星状，甜椒切成小丁备用

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　　 百合根放进闷烧杯中，注入100度的热水（约200cc），盖起来闷8分钟左右，再将水沥干备用

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　　 秋葵以相同方式闷8～10分钟，一样将水沥干后，与百合根、甜椒丁混和均匀

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　　 淋上胡麻酱，撒上芝麻，美味的百合料理上桌囉！