简介 买黄鱼时有时到产季都会有鱼卵~ 每次都是干煎鱼卵,这次换口味真的不错吃~ 这样餐桌上又多了 一道菜~ 外酥内软一口咬下满满的鱼卵香~ 材料黄鱼鱼卵200克 鸡蛋4颗 青葱2支 米酒一大匙 胡椒粉少许 盐少许做法1

　　 青葱切末备用,鱼卵洗净取一锅盆将鱼卵用破加入鸡蛋液,米酒,盐.胡椒粉拌匀最后放入青葱搅拌 热油锅(2大匙油)油热后倒入蛋液.(中火)慢慢摇匀后转小火慢慢烘至蛋液凝固在翻面烘约2分钟~

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　　 起锅后切块摆盘即可~