简介 超简单方便的家乡味甜点！ 虽然吉利丁版本的豆花和传统豆花差距蛮大，比较像中华甜豆花的口感，但能在国外吃到豆花已经够满足了！ 材料粗砂糖随意 水适量做法1

　　 1. 吉利丁片剪小块泡冰水2. 加热豆浆(约50度)3. 泡软的吉利丁片拧干放入热豆浆

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　　 放凉后冷藏

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　　 1. 秤好地瓜切小块放入电锅蒸(外锅一杯水)2. 电锅跳起后，用筷子戳看看够不够软烂3. 熟地瓜尽量把水分沥乾，拌入太白粉(马铃薯粉)

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　　 搓成长条形，切小块，洒上太白粉以免沾粘

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　　煮糖水备用(地瓜圆可以一起煮，或是额外先烫起来)。完成！怀念的滋味