简介 真诚的料理, 不在于食材等级的高低, 美味的呈现, 着重于用心与否..... 善用丝瓜.面线与蛋三种常见的食材, 也能做出令人感动的料理喔! 材料

　　丝瓜 一条,面线 一小把,蛋 一颗,枸杞 适量,姜片 适量

翡翠丝瓜面线的做法

　　1、丝瓜去皮后取绿色外皮切成细条状备用,丝瓜的白色部份切成块状,加水煮出丝瓜高汤备用

　　 2、枸杞泡热水软化后捞起备用

　　 3、取一锅子水滚放入面线打一个蛋,盖上锅盖约4分钟捞起备用

　　 4、起油锅以姜片爆香材料1中的绿色细丝瓜条,再加入丝瓜高汤煮开调味后,加入面线和水煮蛋包,盛碗后洒上枸杞即可