胡萝卜，圆白菜，猪肉，盐，鸡精，料酒

　　1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。

　　2、猪肉切成丝，放半勺料酒、半勺盐抓匀，腌10分钟。

　　3、热锅入油，放入肉丝翻炒至变色。

　　4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝，加半勺盐，翻炒3-4分钟。

　　5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。