芹菜，鱿鱼，鹌鹑蛋，蘑菇，盐，蚝油

　　1、鱿鱼切花刀，焯水一下，立刻捞出

　　2、加熟鹌鹑蛋、芹菜、蘑菇。

　　3、翻炒，加盐、蚝油，就好啦！