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姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤的做法

发布时间:2019-03-11 00:37:46

  姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤的做法

简介 市场的老板说:澎湖丝瓜非常鲜美,而且不会变黑,因为是长长的一大条,老板帮我切开一半好携带,果然..回到家到晚上才拿出来料理,切开部分还是非常新鲜白帅帅喔! 材料澎湖丝瓜1条 蛤蜊60元 嫩姜丝1小段 盐巴适量做法姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤的做法1

   将丝瓜削皮后切成圆圆一片片~

姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤的做法2

   蛤蜊稍为清水冲洗,取一锅冷水煮滚,接着放入丝瓜片煮约10分钟,再放入蛤蜊及姜丝滚煮至盖壳全开

姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤的做法3

   最后加些少许盐巴调味就非常鲜美啦! PS:有些人会加一些些米酒,个人是觉得自然最鲜甜喔!

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