简介 事前准备工作: 1.所有材料秤量好,鸡蛋隔水升温至40~50度 2.炼乳 牛奶 香草精混合均匀 3.低筋面粉使用用滤网过筛 4.无盐奶油融化为液体 5.烤箱预热至170度c 材料鸡蛋2颗 砂糖40g 蜂蜜10g 炼乳10g 鲜奶20g 香草精3-4滴 奶油40g 低筋面粉70g做法1

　　 ＊材料A-鸡蛋、蜂蜜和砂糖隔热水升温约40~50度 ＊材料Ｂ-炼乳 鲜奶 香草精先拌匀 奶油融化至液体＊材料Ｃ-过筛好的低筋面粉

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　　 ＊打到面糊明显纹路 拉起来有重叠感（可以写8字） ＊接着分两次加入低粉，刮刀切拌式混合均匀＊材料Ｂ都先混合好 挖一些 面糊先和牛奶拌匀 接着分两次倒回打发的全蛋里＊拌匀即可 倒入杯子约八到九分满

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　　 入炉前忘记拍照了所以进去才拍摄！170度 16~17分钟

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　　 长高的样子 ：）