苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花

　　1.苦瓜切片；

　　2.加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；

　　3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；

　　4.撒鸡精葱花就可以了～

　　我这是用的是酸包菜干，换成霉干菜味道更加一级棒～