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凤梨馅的做法

发布时间:2019-03-11 00:17:46

  凤梨馅的做法

材料

  去皮菠萝约500g,去皮冬瓜500g,砂糖150g,麦芽糖100G

凤梨馅的做法

  1.把菠萝果肉与冬瓜切条、刨成丝状备用。我的食品加工机的蔬菜杯终于派上用场了。可以刨成很细的丝

  2.炒锅里放入菠萝与冬瓜丝大火加热拌炒至熟软、感觉有点透明感,改成中火,加入砂糖拌炒至汤汁略收干,最后加入麦芽糖,继续炒至没有汤汁、且捞起馅料能出现丝状纤维即可。

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